褐藻寡糖对作物有哪些作用？

　　褐藻寡糖（AOS），也叫褐藻胶寡糖，或海藻寡糖，是由褐藻酸钠降解而成的一种寡聚物，由甘露糖醛酸（M）、古罗糖醛酸（G）或二者杂合段组成。由2-20个单糖通过糖苷键连接而成的糖类物质，寡糖在生物体基本生命过程和机体的发生和发展中起着重要的作用，功能性寡糖开发已成为国际生物技术领域的重要方向。海藻寡糖分子量低，具有水溶性强、稳定性高、安全无毒的理化性质，低分子量的海藻寡糖还具有很多生物活性，在农业等领域具有广阔的开发前景。那么褐藻寡糖作为肥料，对作物有哪些作用呢？

　　1.促进种子萌发

　　-褐藻寡糖浸种对豌豆种子萌发及幼苗生长的影响

　　将豌豆种子浸泡在褐藻寡糖溶液中，浸泡过的种子置于25℃恒温箱中催芽，观察发芽率及幼苗生长。结果表明：褐藻寡糖可以提高豌豆种子的发芽率，增加苗高、苗干重、鲜重、促进根系活力；诱导豌豆种子中淀粉酶的合成，从而提高种子营养物质的利用率，促进种子萌发及幼苗生长。

　　2.提高光合作用，促进作物生长

　　-褐藻寡糖对黄瓜幼苗生长的影响

　　经褐藻寡糖处理的黄瓜幼苗，在处理后的14天，植株高度、茎粗、株幅显著提高。叶片中叶绿素含量增加，净光合速率、气孔导度、胞间二氧化碳浓度和蒸腾速率都加快，说明褐藻寡糖显著促进黄瓜幼苗的光合作用。

　　-褐藻寡糖浸种对大麦幼苗生长的影响

　　褐藻寡糖浸泡后的大麦种子，进行催芽萌发后7天，观察大麦幼苗生长。结果表示经过褐藻寡糖浸泡后的大麦种子，幼苗苗长与根长比清水对照增加了14.7cm和15.5cm，增加了33.47%和53.76%。同时大麦幼苗叶片的总叶绿素含量有所增加，促进了大麦叶片的光合作用。

　　3.提高产量，促进品质

　　-褐藻寡糖对樱桃产量及品质的影响

　　在樱桃坐果期喷施2次稀释后的褐藻寡糖溶液，果实成熟后进行产量及品质的检测。结果表明。喷施褐藻寡糖溶液的樱桃，单果重明显提高，可溶性固形物含量呈现先上升后降低的趋势，且增加了樱桃果皮的光泽度，促进了果皮红度值得提高。说明褐藻寡糖溶液可以提高樱桃的产量，提升品质。

　　4.增加抗逆能力

　　-褐藻寡糖浸种对高粱幼苗生长的影响

　　用不同浓度的褐藻寡糖对高粱浸种，通过对高粱幼苗的观察，褐藻寡糖可以明显提高高粱幼苗叶绿素的含量，促进光合作用；同时提高高粱叶片SOD活性、CAT活性、POD活性，减缓逆境带来的压力，提高高粱的抗逆性。

　　5.延缓果实的衰老，延长保鲜期

　　-褐藻寡糖对蜜柚贮藏的影响

　　用褐藻寡糖浸泡处理采收后的蜜柚，并在6±1℃的冷库贮藏，观测蜜柚的各项指标。结果表示，贮藏2个月后，褐藻寡糖涂膜在蜜柚表面覆盖一层薄膜，可以明显减少蜜柚粒化现象，保护蜜柚膜结构；降低蜜柚的呼吸强度，从而减缓蜜柚成熟和衰老，降低水分的失；起到保持蜜柚外观和品质、延长蜜柚保质期。

　　-褐藻寡糖对青枣贮藏的影响

　　褐藻寡糖涂膜在青枣表面形成的一层保护膜，延缓了青枣的衰老腐烂；减少了水分的损失；减缓青枣的呼吸作用，贮藏16天后好果率大于80%，同时减缓了青枣中可溶性固形物含量的下降，较好的保持了青枣的营养物质。